Découvrez l’élégance du Champagne Rosé Grand Cru de Caroline Dufour. Un vin d'exception élaboré dans le cœur de la Montagne de Reims, terroir prestigieux classé Grand Cru. Ce champagne allie finesse et richesse aromatique grâce à une sélection rigoureuse de cépages provenant de crus d’exception.
Ce Champagne Rosé est composé de 40% de Pinot Noir, 50% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir vinifié en vin rouge. Ils sont tous issus des meilleurs crus de la Montagne de Reims : Verzy, Mailly Champagne et Bouzy, classés Grand Cru. Ces terroirs d'exception, caractérisés par un sous-sol de craie recouverte en profondeur, apportent une grande fraîcheur et une belle complexité au vin.
Dégustation
- La robe : La robe de ce Champagne Rosé Grand Cru dévoile une teinte rose pâle, parsemée de reflets saumonés. Les bulles fines et légères forment un cordon de mousse élégant et persistant, signe d’une grande qualité de vinification.
- Le nez : Un bouquet aromatique expressif, où se mêlent des arômes de fruits rouges tels que la fraise, la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes florales d'aubépine et de touches gourmandes de brioche et de vanille.
- En bouche : L’attaque est fraîche, suivie d’une belle rondeur et d’une harmonie parfaite entre la fruité et la vivacité. Ce Champagne Grand Cru offre une texture veloutée et une grande finesse qui séduiront les amateurs de champagnes raffinés.
Accords Mets et Vins
Ce Champagne Rosé Reims est idéal pour les moments de convivialité. Il accompagne à merveille l’apéritif, mais aussi des mets délicats tels que les viandes blanches, les poissons fins et les desserts fruités ou crémeux. Un Champagne Rosé Grand Cru qui saura sublimer vos repas et vos occasions spéciales.
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